李叔，身体一直不错，白天精神头也足，可最近半年，他却被一件事折腾得不轻。
每天晚上十点多准时上床，刚开始睡得还行，可到了凌晨三四点，总会毫无征兆地醒来。有时是觉得心里空落落的，有时是翻来覆去怎么都睡不踏实。醒了以后，天还黑着，外面静悄悄的，越想睡，脑子反而越清醒。
白天他照常买菜、遛弯，看起来和往常没什么区别，可熟悉他的人都发现，他的脾气比以前急了，走路也慢了不少。
李叔自己也纳闷：“我晚上也没吃多，觉怎么就睡不整了？”
直到有一天，老伴无意中提起，最近家里晚饭清淡得厉害，菜里几乎没放过土豆、南瓜这些“垫肚子”的东西。也正是这句话，让李叔后来慢慢找到了答案。
人到中年以后，凌晨三四点醒来，真的只是“年纪大了”这么简单吗？
一、为什么很多人总在凌晨3、4点醒来
像李叔这样的情况，其实在中老年人中并不少见。凌晨三四点，本来是人体深睡眠和浅睡眠交替的重要时段，如果这个时候总是醒来，多半和身体内部的调节出了点问题有关。
一方面，这个时间段，人体的神经系统会变得相对敏感，如果白天压力大、情绪紧张，或者长期睡眠不规律，大脑就容易在这个节点被“唤醒”。很多人嘴上说自己没心事，但身体早就替你记下来了。
另一方面，也和体内的电解质平衡有关，尤其是钾元素。
钾在身体里主要负责维持神经和肌肉的正常工作，心脏的节律、肌肉的放松、神经的稳定，都离不开它。
如果体内钾偏低，神经兴奋性就会增高，人就容易在夜里醒来，心慌、腿发紧、翻来覆去睡不着。
李叔后来回忆，自己那段时间晚饭吃得特别简单，一碗粥配点咸菜，吃得是清淡了，但营养也跟着少了。
尤其是富含钾的食物，几乎没怎么碰。睡眠质量悄悄下降，其实早就埋下了伏笔。
二、晚餐多吃这1种食物，睡眠可能悄悄变好
这里说的“1种食物”，并不是某一种神奇的单品，而是一类——富含钾的食物。
钾对睡眠的帮助，主要体现在几个方面。
1、它能帮助神经系统“降温”
当钾充足时，神经信号传递更稳定，人不容易处在兴奋状态，夜里自然更容易进入深度睡眠。
2、钾还能帮助肌肉放松
很多人半夜醒来，其实并不是完全清醒，而是身体处在一种紧绷状态，比如腿不自觉地动、心口发紧，这些都可能和钾不足有关。
3、钾有助于维持心率稳定
夜里心跳忽快忽慢，人就容易被惊醒，而钾充足时，心脏节律更平稳，睡眠也更连贯。
李叔后来听人提醒，开始在晚餐里适当加点含钾的食物。差不多两三周后，他发现自己醒来的次数明显少了，就算偶尔醒一下，也能很快再睡过去。
三、这些常见食物，其实都是“补钾好帮手”
说到补钾，很多人第一反应是香蕉，但其实生活中能补钾的食物并不少，而且很接地气。
比如土豆，不管是炖的、蒸的，还是做成土豆泥，都含有比较丰富的钾，而且口感软糯，适合中老年人。
再比如南瓜，甜度不高，饱腹感强，晚饭吃点南瓜粥或者蒸南瓜，既不撑胃，又能补充钾元素。
菠菜、苋菜这类绿叶菜，钾含量也不低，简单清炒或者焯水后拌着吃，都很合适。
豆类同样不能忽视，像红豆、扁豆、毛豆，既能补钾，还能提供植物蛋白，对晚上稳定血糖也有帮助。
李叔现在的晚饭，基本都会有一样含钾的食物，不多不少，吃得踏实。
睡觉这件事，看似简单，其实和每天吃进嘴里的东西关系很大。如果你也常在凌晨三四点醒来，不妨从晚餐开始，给身体一点“安静下来”的条件，让觉睡得更完整一些。
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